Главная » Рецепты для детей

Рецепт вкусного полезного блюда ребенка

Рецепты вкусных и полезных блюд для детей

Вкусно и полезно накормить ребенка хочет каждая мама, ведь развитие здорового образа жизни с раннего возраста помогает прививать правильные привычки и избегать неприятностей, связанных с питанием.

Дети любят разнообразные и необычные блюда, чтобы их приготовить не понадобятся экзотические и очень дорогие продукты.

Зразы «Картошка с секретиком»

Можно взять обыкновенный картофель и сделать из него котлетки с начинкой — зразы, да не обычные, а с особым секретиком. Для этого рецепта, картофель лучше варить в кожуре, в этом случае масса получится густая, из нее легко будет сформировать котлетки, но можно пойти по более простому варианту — использовать пюре, оставшееся после обеда или ужина. Понадобятся морковка, зеленый горошек и лук. С ними блюдо получится еще витаминнее и вкуснее.


·Пюре из картофеля — 500 г

·Куриное яйцо небольшого размера — 1 шт.

·Мука пшеничная —2-3 ст.л.

·Вареная морковка — 1 шт.

·Горошек зеленый консервированный — 2-3 ст.л.

1.Размять вареный картофель в пюре или взять готовое, вбить в него куриное яйцо и размешать. В массу добавить мелко порезанный зеленый лук, соль, перец и муку. Кстати, мука грубого помола - более подходящая, в ней микроэлементов и витаминов больше, чем в обычной.

2. Начинку готовим из мелко натертой вареной морковки и зеленого горошка.

3. Чтобы сформировать красивую котлетку, руки смачиваем водой, и масса к ним не прилипнет. Расплющим пюре на ладони в лепешку приблизительно сантиметр толщиной, положим начинку, защипнем края, обваляем в сухарной панировке или муке и положим на разогретую сковородку.

Приготовить правильное питание для детей — мало, блюдо нужно уметь подать. На стол румяные зразы «с секретиком» ставим вместе со сметанкой или растопленным сливочным маслицем. Начинку можно делать мясную, капустную, но из моркови она особенно нежная, сочная, чуть сладковатая.


Будьте уверены, от такой вкусноты детишек не оттащить!

Чтобы детки круглый год получали свежие овощи, не обязательно покупать тепличные помидоры и огурцы, толку от них все равно нет. Лучше приучить ребенка есть полезные продукты питания: капусту, морковку, брюкву. В них больше витаминов сохраняется и такие овощи гораздо меньше подвергаются испытаниям , через которые проходят тепличные помидоры и огурцы. Пусть свою трапезу ребенок начнет с салатика. Красиво нарезанный, поданный в оригинальной салатнице, он так и будет проситься в рот. Майонез, которым взрослые любят заливать свою еду, для детей не годится, заправить салатик можно сметанкой, оливковым маслом.


Ингредиенты на 2 порции:

·Небольшого размера морковка

·Кольраби или обычная капуста— 50 г

·Сок четвертой части лимона

·Пара перьев зеленого лука

·Соль, растительное масло

Прежде чем начать готовить, овощи хорошенько вымоем. Нарезку лучше сделать в комбайне, он дает тонкую стружку, сочную, но не мятую. Овощи перемешать, слегка сбрызнуть соком лимона, посолить, добавить немного растительного масла и украсить мелко нарезанным зеленым лучком.

Салат подают ко вторым блюдам. Маленькая хитрость: если посыпать овощную стружку семечками, получится необыкновенно вкусно.

Иногда накормить ребенка супом бывает сложно. Помогут решить проблему полезные рецепты для детей, ведь вкуснейший зеленый суп-пюре с луком-пореем и зеленым горошком придется по нраву даже годовалым малышам.


·Зеленый горошек — 3 ст. л.

·Картофель (средний) — 3 шт.

·Сливочное масло — 1 ст.л.

1.Очищенный картофель отварить с луком-пореем

2. За пару минут до готовности добавим зеленый горошек

3. Когда овощи сварятся, отвар сливаем в отдельную посуду, немного жидкости оставляем в кастрюле.

4. Теперь все измельчаем блендером и кладем ложечку сливочного масла. Если ребенок любит жиденький супчик, добавляем отвар. Суп готов! Особенно вкусным он будет, если посыпать его сухариками. Благодаря нежному супчику, детки получат достаточное количество витаминов и сами того не подозревая, съедят нелюбимый лук.

Приятного аппетита и живите здорово!

Вам понравилась статья?

Вкусные и полезные блюда для детей

На этой странице я собрала все рецепты детских блюд, которые есть у меня на блоге. Так как у меня маленький ребенок, их скопилось довольно много. Есть рецепты, которые подойдут для грудничков, с которых стоит начинать вводить прикорм, а есть и те, которые придутся по душе мальчикам и девочкам постарше. Выбирайте нужную ссылку, читайте подробное описание и готовьте вкусные блюда для вашего ребенка.

Начало прикорма

Все блюда, представленные ниже, подойдут для начала прикорма. Для малышей следует учитывать много особенностей при приготовлении пищи, например, не добавлять соль, не жарить продукты, а лишь тушить, варить и готовить на пару. Все эти особенности, а также некоторые другие учтены в этих рецептах.

Овощное пюре с мясом

Как приготовить овощи и мясо для грудничка.

Яблочное пюре

Как приготовить фруктовое пюре из яблока в микроволновке.

Пюре из брокколи

Лучшее начало прикорма -овощное пюре из брокколи.

Протертая рисовая каша с яблоками

Вкусное блюдо, которое оценит ваш малыш.

Каша для первого прикорма

Какие каши следует вводить в рацион первым делом, а какие потом.

Картофельное пюре

Самое простое и вкусное овощное пюре для грудничка.

Вторые блюда

Мясной супчик

Лучший обед для ребенка в возрасте от 9 месяцев.

Тушеная картошка с мясом для малышей

Вкусное блюдо на обед для карапуза от 9 месяцев.

Детские тефтельки в сметанном соусе

Это блюдо оценят не только дети, но и взрослые.

Рис с овощами

Гарнир, который легко приготовить в мультиварке.

Каши

Рисовая молочная каша

Традиционный рецепт рисовой молочной каши для детей.

Манная каша

Маленькие хитрости, как приготовить манную кашу без комочков.

Пшенная каша

Рецепт приготовления полезной пшенной каши в мультиварке.

Рисовая каша с курагой

Лучшее добавление в рисовую кашу -это курага. И сахара не нужно!

Молочные продукты

Клубничная запеканка в мультиварке

Один из лучших вариантов блюд из творога.

Как приготовить йогурт в йогуртнице дома

Как сделать домашний йогурт в йогуртнице.

Домашний йогурт

Небольшие хитрости, чтобы йогурт получился нужной консистенции.

Молочный кисель

Вкусный и полезный напиток из молока.

Для праздника

Натуральный лимонад

Как в домашних условиях приготовить лимонад без вредных добавок.

Красивые блюда для детского праздника

Вкусные и красивые блюда подойдут для дня рождения.

Рецепты блюд для детей

Рецепты блюд для детей отличаются от того, что обычно едят взрослые. С самых первых лет жизни ребенку нужно особое питание, благодаря которому он будет расти и полноценно развиваться умственно и физически. В рационе детей должны быть злаки, творог и кисломолочные продукты, рыба, овощи, зелень, мясо. Если присмотреться - набор тот же, что и для правильного, здорового питания взрослого человека.

Питание детей с самых первых дней жизни волнует абсолютно всех мам. По мере того, как ребенок растет, количество разрешенных продуктов увеличивается, но возрастает и степень самостоятельности отпрысков. Так, многие родители испытывают трудности с тем, чтобы накормить свое чадо простой, здоровой пищей: супом, кашей, нежирным мясом, рыбой, творогом, блюдами из яиц и так далее. Проблема усугубляется гастрономическими излишествами, когда в магазине вы видите батарею кетчупов, соусов, заправок и бесконечные витрины холодильников с пельменями и другими полуфабрикатами.

Рецепты блюд для детей с фото – отличная альтернатива потрепанным кулинарным книгам. На фото с нашего сайта можно посмотреть реальный внешний вид еды, а не журнальную ретушированную картинку. Конечно, многое зависит и от кулинара, который будет готовить, но паровые котлеты, к примеру, у всех получаются одинаково. Взглянув на рецепт, опытная мама сразу поймет, съест ее ребенок такую еду или нет.

Меню для детей рецепты питания могут состоять из блюд изобилующих овощами, крупяными кашами и котлетками на пару, но ребенок будет отказываться от еды. В такие моменты необходимо подключить воображение и найти выход из ситуации. Варианта как минимум два. Можно прятать полезную пищу в нестандартную форму, например, приготовить закусочный торт из гречки с прослойкой из любимых овощей ребенка (наверняка, хоть один да имеется). Второй способ заключается в привлечении отказника к готовке. Но кулинарный процесс должен быть представлен в игровой форме, ни в коем случае не в форме наказания. Вкусные диеты для детей рецепты приготовления здоровых блюд не содержат особых секретов. Они изготовлены из обычных продуктов, которые всегда можно найти на рынке или в магазине, но с маминой заботой и фантазией.

Источники: http://blog.zdorovo.mu/topic/2014/11/19/retsepty-vkusnyh-i-poleznyh-bljud-dlja-detej, http://blogaboutlife.ru/recepty/vkusnye-i-poleznye-blyuda-dlya-detej/, http://ligakulinarov.ru/recepty/detyam

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения