Главная » Рецепты для детей

Вкусные ужины детей рецепты

Что приготовить на ужин

Вопреки распространенному мнению, что ужин следует отдать врагу, для многих людей вечерний прием пищи является не только завершением рабочего дня, но и преддверием следующего. Поэтому от количества и качества употребленной на ужин пищи зависит и спокойный сон, и полноценный отдых. Но полезный ужин – это не только яблоко или стакан кефира, ведь голодным ложится спать – не выход, но злоупотреблять тяжелыми для пищеварения продуктами также не стоит. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать рецепты на ужин вкусных и быстрых блюд с фото, которые не требуют слишком много времени для приготовления, но зато приятно удивят своими вкусовыми характеристиками.

Быстрый ужин 128

Вторые блюда 885

Диетический ужин 292

Романтический ужин 608

Семейный ужин 1286

Ужин на скорую руку 80

свинина 500 г, картофель 8 шт. огурец маринованный 3 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 3 головки, перец черный молотый, бульон говяжий, сыр твердый, майонез, зелень, соль.

орехи грецкие измельченные 100 г, мак молотый 100 г, яйца 3 шт. сахар 1/2 стакана, масло растительное 1 ст.л..

мороженое ванильное 1 л, яйца 2 шт. стружка кокосовая 1 стакан, хлопья кукурузные 5 чашек, корица молотая 1 ст.л. молоко 1 ст.л. сахар 1 ст.л. арахисовое/растительное масло.

перец болгарский 250 г, огурец 250 г, сыр твердый 150 г, морковь 100 г, яйца 3 шт. перец черный молотый, майонез, зелень, соль.

для теста: яйца 3 шт. мука 2 стакана, кефир 1 стакан, сахар 1 стакан, сода 1/2 ч.л. уксус, для крема: сметана 500 г, сахар 100 г.

говядина 800 г, вино красное 750 мл, бульон мясной 600 мл, грибы 175 г, масло сливочное 25 г, лук-шалот 12 шт. бекон 6 полосок, морковь 1 шт. масло растительное 2 ст.л. петрушка 2 ст.л. чабрец свежий 1 ст.л. мука 1 ст.л..

картофель 4 шт. масло сливочное 110 г, соль крупная.

шампиньоны 300 г, палочки крабовые 200 г, морковь 2 шт. лук репчатый 2 головки, укроп 1 пучок, масло растительное, масло оливковое, соль.

фарш мясной 500 г, лаваш тонкий 1 шт. лук репчатый 1 головка, вода/молоко, специи.

свинина/говядина 500 г, вода 100 мл, лук репчатый 3 головки, помидоры 2 шт. перец болгарский 1 шт. перец черный молотый, масло сливочное, петрушка, мята, соль, для соуса: вода 150 мл, паста томатная 1 ст.л. петрушка, соль.

Что приготовить ребенку на ужин

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 13340

Оптимальные продукты – это овощи, фрукты или молочные изделия, которые рекомендуется использовать, если вы хотите приготовить ребенку на ужин что-нибудь вкусное, необычное и полезное. Мясо и рыба долго перевариваются, поэтому лучше оставить их на первую половину дня. Кормить ребенка нужно за два часа до сна, чтобы ужин успел перевариться. Если ваш малыш плохо ест, попробуйте поэкспериментировать с подачей блюда или приготовить его вместе. Итак, приготовить ребенку на ужин можно:

Омлет с брокколи

Попытайтесь “замаскировать” полезную и так нелюбимую детьми капусту брокколи под нежным омлетом. Для его приготовления вам понадобится:
  • Свежая или замороженная брокколи – 250 г
  • Молоко – 70 мл
  • Яйца – 4 шт
  • Соль
  • Пармезан – 50 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Орехи кешью – 50 г
Приготовление:
  1. Разберите капусту на соцветия, нагрейте сковороду, киньте туда кусочек масла. Обжарьте брокколи пару минут до мягкости. В миске взбейте яйца, молоко и соль. Добавьте тёртый пармезан и залейте этой смесью капусту.
  2. Накройте крышкой омлет и готовьте 5-7 минут. Перед подачей посыпьте измельчёнными орехами.

Овсяные блинчики

Вам понадобится:
  • Овсяная крупа – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1 пакетик
  • Сметана – 5 ст. л.
  • Молоко – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль
  • Пшеничная мука – 8 ст. л.
  • Яблоко – 2 шт
Приготовление:
  1. Овсянку перемалываем в блендере или кофемолке. Молоко подогреваем и добавляем его к получившейся овсяной муке. Оставляем на 10 минут.
  2. Затем взбиваем яйца с сахаром и солью. Смешиваем яичную смесь и овсянку. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель. Вымешиваем жидкое тесто.
  3. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на тёрке, потом смешиваем с тестом.
  4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим блинчики среднего размера. Подаем со сладким сиропом или сметаной.

Морковные котлеты с черносливом

Ингредиенты:
  • Морковь – 600 г
  • Манка – 50 г
  • Чернослив – 10-15 шт
  • Панировочные сухари – 4 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт
Для соуса:
  • Укроп – 1 пучок
  • Шампиньоны – 200 г
  • Натуральный йогурт без добавок - 200 г


Приготовление:
  1. Морковь очищаем, моем и натираем на крупной тёрке.
  2. Нагреваем сковородку, наливаем туда масло и обжариваем морковку 5 минут. Затем добавляем полстакана воды и накрываем крышкой. Тушим пока жидкость не выпариться.
  3. После этого пересыпаем морковь в миску, даём немного остыть.
  4. Взбиваем яйцо с солью, смешиваем с морковью, посыпаем манкой. Всё тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить любимые специи, например, паприку, перец, сушеные травы.
  5. Формируем котлеты, окунаем их в панировочные сухари и обжариваем с двух сторон, по три минуты на каждую.
  6. Готовим соус: грибы очищаем и отвариваем до готовности. Сливаем воду и даём шампиньонам остыть. После этого нарезаем мелко грибы, укроп, перемешиваем и заправляем натуральным йогуртом. Добавляем немного соли.
  7. Подаём морковные котлетки с грибным соусом на стол. Ваш ужин для ребенка готов!

Что приготовить на ужин

Как вы думаете, что приготовить на ужин на этот раз? Уже решили или этот вопрос терзает вас регулярно? Впрочем, в любом случае вам не помешает ознакомиться с отличной подборкой рецептов для вкусного семейного (или сурового холостяцкого) ужина. Спорим, вы обязательно почерпнете здесь пару-тройку идей и немедленно отправитесь на кухню, чтобы воплотить их в жизнь!

Нина Перепелица

1. Пасту варим, следуя рекомендациям с упаковки.2. На оливковом масле обжарим лосося, предварительно нарезав его кусочками.3. Теперь обжарим до готовности лук и чеснок.4. Добавим к луку лосось и нарезанные мелко.

Притча о жене, которая не знала, что приготовить на ужин

Как-то раз у одной женщины наступил самый настоящий кулинарный кризис . Бедняжка не могла придумать, что приготовить на ужин любимому мужу и детям. Вроде бы вчера макароны с котлетами были, позавчера – картошка с мясом А что же сегодня?!

- Неужели я такая бестолковая хозяйка, - переживала наша героиня. – Почему же у меня нет ни одной стоящей идеи по поводу того, что приготовить на ужин.

Села она у кухонного стола, опустила голову на руки и горько-горько заплакала. И как раз в это время скрипнул ключ в замке – это без предупреждения пришла свекровь хозяйки.

- Что же ты плачешь, невестушка? – спросила она.

- Ах, я совсем не знаю, что приготовить на ужин! Муж меня разлюбит, скажет, что я плохая жена, раз не могу вкусно накормить его.

- Любите вы, молодежь, из мухи слона раздувать, - улыбнулась свекровь. – А ну-ка давай, вытирай слезы и садись к компьютеру.

И показала свекровь невестке отличный сайт, на котором собрано множество рецептов и для ужина, и для обеда, и для завтрака, и даже для легких перекусов. Вот так вопрос что приготовить на ужин у нашей героини отпал сам собой.

Вечером с работы пришел муж и просто не мог нахвалиться на вкусные, приготовленные с выдумкой блюда. Он долго расспрашивал жену, как же ей удалось соорудить такой вкусный ужин. Наша героиня только загадочно улыбалась и поглядывала на свекровь. Теперь у них была своя маленькая кулинарная тайна.

Источники: http://vkuso.ru/recipes/menu/uzhin/, http://www.pokushay.ru/9610-chto-prigotovit-rebenku-na-uzhin.html, http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/tag/40/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения